zoom sur l'huile de palme

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Le 11/03/2015
Dans Rayon huile

mon huile de palme made in congo

L'huile de palme est une huile qui est extraite à chaud par pression de la pulpe des noix de palmier, elle est différente de l'huile de palmiste celle qui est tirée de la noix de palme. C'est une huile qui fait partie de la cuisine africaine, d'Amerique latine et d'Asie , ces continents sont aussi les plus gros producteurs. Mais c'est une huile qui est tres controversée, d'aucun disent qu'elle n'est pas bonne car elle est riche en acides gras saturés, d'autres commes certaines ONG qui dennoncent le phenomene de déforestation qu'elle entraine, personnellement cette controverse est stupide et sans fondement, l'argument qui etait aussi mis en valeur pour critiquer l'huile de palme est que l'huile de palme n'etait pas bonne pour la santé car elle contenait beaucoup de matières grasses, les acides gras saturés, pour la petite info:

- pour 100g d'huile de palme, on a un total de 49,3 d'acides gras saturés

- et pour 100g d'huile de coco, on a un total de 86,5 d'acides gras saturés, ref wikipedia, vous voyez bien que l'huile de coco contient plus d'acides gras saturés que l'huile de palme, d'ailleurs l'huile de coco aussi etait beaucoup critiquée, mais aujourdh'ui on la voit partout et c'est devenu un incontiournable dans la cosmetique

Revenons à l'huile de palme ! l'argument de ces dernières années c'etait la deforestation qu'elle entrainait, je ne parlerai pas de l'Asie ni de l'Amerique latine, je parlerai plutot de l'Afrique plus précisement le pays d'ou je viens, le Congo, l'argument de déforestation est completement à coté de la plaque puisque que pour extraire l'huile de palme on a jamais detruit les arbres, j'ai assisté à de nombreuses reprises à la cueillette des noix de palme, je sais comment on fabrique aussi l'huile de palme, si vous lisez régulierement le blog, vous savez que c'est mon huile + beurre de cacao que j'utilise tous les soirs pour le corps, bref c'est une huile que je connais à 100%, comme je disais plus haut, j'ai assité à de nombreuses reprises à la cueilette des regimes de noix de palme et aucune fois je n'ai vu les cueilleurs abattrent les palmiers lors de la recolte des noix de palmes, JAMAIS !

Pour faire l'huile de palme, le processus commence evidemment par la cueillette de regime de noix de palme, il y'a des personnes qui sont spécialisées pour cela, à l'epoque c'etait plutot des vieux qui le fesaient, aujourdh'ui ce metier s'est repandu jusqu'aux jeunes, la cueillette ne se fait pas au sol, le cueilleur doit monter avec un fil qu'il va attacher autour de sa taille ( c'est dangereux ) et va grimper jusqu'en haut et avec sa machette il va commencer à couper petit à petit le regime de noix de palme jusqu'à ce qu'il tombe... .

image web, mais je vous montre un aperçu

En regardant bien, cette diabolisation vient des pays non producteurs, faut comprendre...le palmier ne produit pas que de l'huile de palme, il produit aussi du vin de palme qui est de couleur blanche ou jaune mais moi ce que j'aime le plus c'est ses nombreuses propriétés qu'elle peut avoir sur les cheveux et la peau

1/Propriétés:

- vu son fort taux de vitamine E, elle constitue un petit conservateur, j'ai deja fait un macerat huileux, huile de palme + huile de tournesol et hibiscus qui a fait 10 mois sans qu'il rancisse

- joue aussi un role d'emulsifiant, il permet de melanger l'eau dans l'huile(mais faut maitriser les quantités) d'ailleurs beaucoup d'emulsifiants contiennent l'huile de palme

voici une crème capillaire à base d'huile de palme utilisée comme emulsifiant qui a fait 12 jours sans conservateur. dans cette crème j'ai reussi à melanger l'eau et l'huile grace à l'huile de palme, nous le savons tous l'eau et l'huile ne se melangent pas si il n'y a pas d'emulsifiant

Huile de palme hibiscus 2/ cheveux:

- lisse la fibre capillaire

- repare les cheveux abimés

- soins nourrissant pour les cheveux secs

3/peau (application par fine couche)

- rend la peau douce

- huile de bronzage

- rend la peau jeune

-huile nourrissante pour les peaux seches

- enleve les taches, c'est une huile que ma famille et moi utilisons depuis des générations, d'ailleurs je l'applique tous les soirs dans tout le corps (par fines couches), grace à cette huile je n'ai pas eu ou presque pas des taches dans le corps car c'est depuis toute jeune qu'on l'utilise

Ma recette de bain d'huile:

-4 cuill à soupe de l'huile d'avocat + 3 cuill à soupe de l'huile de palme.

Temps de pose: 2h

l'association de ces 2 huiles apporte une vrai douceur aux cheveux et les cheveux sont bien nourris

ATTENTION:

- pour l'utiliser en macerat, il faut melanger avec une autre huile, parceque c'est une huile qui se solidifie à température ambiante

- pour les cheveux noirs, utiliser modérement, risque de coloration à la longue, vos cheveux seront oranges

- l'huile de palme, celle qui n'est pas bonne c'est celle qui est raffinée, qui devient blanche, qui a perdu toutes ses propriétés

- et comme toute huile, l'excès n'est pas bon

huile palme cheveux