Huile d'avocat pure

Par
Le 21/09/2014
Dans recette fait maison

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depuis un bout de temps, l'idée de faire un petit tuto sur la fabrication de l'huile d'avocat pure trottait dans ma tete.l'avocat,que tout le monde connait est un fruit aux multiples vertues:antioxydantes, fortifie les cheveux,grace à sa vitamine A renouvelle les cellules de la peau.L'avantage encore de ce produit "rien ne se perd,tout se transforme". On utulise sa chair pour manger et pour faire de l'huile. Je vais vous présenter 2 methodes, la 1ère est celle de ma mère qui est "la methode" mais pour la faire il faut etre super woman et etre super motivée parce que on peut vite abandonner, la 2ème est la mienne, je bidouille, je se sais pas trop ou l'on va,bref mais ça donne au moin quelque chose.c'est parti! on préchauffe d'abord le four

1/première image:on lave ses 4 avocats; 2/on les coupe chacun en 2; 3/on malaxe au mixeur; 4/ on met toute la pate dans les plateau en metal(celui du four), on pétrit cette pate de telle sorte que ca soit plat, pas de montagne dans le plateau puis on la met au four, 5/on regarde de temps pour voir l'évolution de la pate,si elle chauffe vraiment et à tendance à bruler, on eteind le feu et on laisse cuir quelques minutes avec la chaleur du four, on rallume, on ferme le four, ainsi de suite

en fait, la cuisson se fait pendant à peu pres 6h du temps, à feu moyen,mais pendant ces 6h du temps regarder à chaque fois la pate.au final cette pate doit etre noire,seche mais sans cramer.quand tout ça est fait,on attend qu'elle refroidisse,on prend un tissus hyper hyper fin ( pour imager l'explication, on peut voir de l'autre coté du tissus), on met toute la pate sur ce tissus et on serre,on tourne,on essore,l'huile sortira.je précise les avocats sont verts

Ma methode:les avocats sont murs.elle prend juste à peu pres 2h.on met la pate au four pendant au moin 1h à feu doux, on la sort, elle est seche, à peu pres comme des chips, j'ajoute l'huile de coco et je la laisse refroidir quelques minutes pour ne pas qu'il brule le tissus, je prend le tissus leger,je met ma pate sur ce tissus et j'essore l'huile

la 1ère methode est pure

pour décourvir les différence entre les vrais huiles et les fausses, je vous invite à continuer votre lecture ici

huile pure d avocat